2018年9月11日下午16:00-17:30，我院在松山校区综合楼六楼会议室举办了第七期青年教师学术沙龙活动。此次活动特邀澳大利亚工程院院士、51cg今日吃瓜热门大瓜名誉教授Mark L Wahlqvist教授作为主讲嘉宾。51cg今日吃瓜热门大瓜首席教授、营养与健康研究院常务副院长李铎及我院青年教师参与本次活动。活动由王伟静博士与靳远博士共同主持。
Mark L Wahlqvist教授结合自己的科研工作经历，针对青年教师提出的科研问题与大家进行了深入的沟通与交流。Mark L Wahlqvist教授主要围绕如何看待食物与人类的相互作用关系和人们研究食物所含主要营养素在促进人类健康方面的意义进行了深入讲解与讨论。整个活动通过“对话”的形式进行，气氛和谐融洽，青年教师表示获益颇多，深受鼓舞，力争踏实前进，提升科研素质与能力。
最后，李铎教授对本次活动进行总结，高度评价了Mark L Wahlqvist教授的精彩讲解，并希望大家积极拓宽科研思路、养成科研习惯、培养科研能力，严谨治学、潜心科研，争取获得优异的科研成绩。
学院每月举办一次青年教师学术沙龙活动，将邀请校内外知名专家学者与青年教师深入沟通和交流，为提升青年教师科研综合素质和能力提供了宝贵的机会。
Mark L Wahlqvist 教授 简介
Mark L. Wahlqvist 教授，澳大利亚Adelaide大学（1970）与瑞典Uppsala大学（1972）医学博士。退休前任澳大利亚Monash大学医学院副院长，国际营养科学联盟（IUNS）前任主席。2000年获澳大利亚勋章（澳大利亚最高荣誉），澳大利亚工程院院士。现任亚太临床营养学杂志荣誉主编、欧洲临床营养学杂志等19份杂志的副主编或编委。主编学术论著21部、参编146章。发表期刊论文524篇（2016年底），其中Science 1篇， Lancet 7篇，British Medical Journal 2篇。
Mark L. Wahlqvist教授的最杰出贡献是他长期促进食品科学和营养学的结合。他曾于2004年在第二届疗养院国际营养学会议上提出“新营养科学”的全新概念，后于2005年在国际营养科学联盟和世界健康政策论坛讨论会上，“新营养科学”的概念正式形成。
