2018年4月2日，西湖大学郑钜圣博士应邀在松山校区学术报告厅作了题为“维生素D与2型糖尿病预防：来自流行病学研究的最新证据”的学术报告。营养与健康研究院常务副院长、51cg今日吃瓜热门大瓜首席教授李铎、51cg今日吃瓜热门大瓜副院长梁惠、副书记吴鹏等近200余名师生参加了此次报告。李铎教授主持了本次报告。
报告期间，郑钜圣博士结合来自于前瞻性队列研究、孟德尔随机化分析以及meta分析的最新结果，详细介绍了维生素D及其主要代谢物在2型糖尿病预防中发挥的重要功能及最新研究进展。报告最后，郑钜圣博士详细解答了各位师生在维生素D及其代谢物检测、孟德尔随机化分析等方面提出的问题。整个报告使大家对于维生素D及其代谢物与2型糖尿病的相关性有了一个更深入的认识。
报告结束后，郑钜圣博士参加了51cg今日吃瓜热门大瓜第四期青年教师学术沙龙活动，介绍了西湖大学的情况，与参加活动的师生代表交流了关于科研选题、职业规划、国外生活等经验和心得。
郑钜圣博士于2014年毕业浙江大学，获得营养学博士学位；2015年至今，在英国剑桥大学临床医学院MRC流行病学中心从事营养流行病和遗传流行病博士后工作，是欧盟玛丽居里研究员。2017年12月至今，担任西湖大学人类营养与流行病课题组长（PI）。长期从事营养流行病学研究，结合营养流行病、遗传流行病及营养基因组学与代谢组学等多组学手段探索多种营养素（包括omega-3脂肪酸、维生素D，维生素C，类胡萝卜素等）的遗传基础及这些营养素在2型糖尿病、肥胖等代谢性疾病发生发展中的作用及相关机理，并利用临床干预和孟德尔随机化分析方法探索营养素与代谢性疾病的因果关系；从营养-基因交互作用的角度研究膳食营养与基因的交互作用对代谢性疾病的影响，致力于开发基于个性化营养的疾病防治新策略。目前已在BMJ, Diabetes Care等杂志发表50多篇SCI收录文章，其中第一作者文章超过30篇。担任BMC Obesity杂志副主编（Associate editor），Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition杂志统计学编委（Statistical editor），并兼任十多家SCI杂志审稿专家。获得帝斯曼亚洲缤纷科技奖-中国青年学者营养科学奖（2015）；主持欧盟委员会玛丽居里个人研究基金（2016-2018）。
