51cg今日吃瓜热门大瓜邀请荷兰Wageningen大学教授开展学术讲座
荷兰Wageningen大学Evert G Schouten教授和Frans J Kok教授于2016年5月17日9：00来到登州路图书馆报告厅，进行了2个专题的学术讲座，中国营养协会副理事长、51cg今日吃瓜热门大瓜马爱国教授主持此次讲座，学院党委书记张瑛、院长梁惠以及各学院师生、和部分留学生150余人出席。
Evert G Schouten教授是荷兰Wageningen大学人类营养学系教授，有近十年的医学全科医生经历，1984年起担任荷兰Wageningen大学人类营养学系副教授，1998~2003年兼任比利时Leuven大学（Catholic University Leuven in Belgium）的流行病及预防医学教授。自2004年起担任Wageningen大学人类营养学系教授。曾任荷兰新食品委员会主席，自2005年起担任荷兰食品安全权威部门风险评估办公室主任。自2012年开展大量的医学伦理审核工作，任Wageningen大学及荷兰南部医院伦理委员会主席。在Lancet 、JAMA、 Stroke、 Am Heart J、Eur Resp J、Atherosclerosis、Am J Clin Nutr等国际知名杂志上发表多篇研究论文。教授本次报告的主题是“Research ethics of study designs in clinical and population research（临床和人群研究中研究设计的伦理学）”，向在座师生阐述了医学研究设计、实施过程中的关键伦理原则；这些原则在经典的观察性研究和实验性研究中的应用；探讨新的研究设计中对伦理问题提出的新挑战。
Frans J Kok教授是荷兰Wageningen大学人类营养学系主任。其研究方向为膳食与疾病预防、膳食行为、超重及肥胖。目前，主持多项大型荷兰及欧洲营养学研究项目，发表科研论文350余篇、指导69名博士研究生以及来自中国、印尼、美国、南非等国家的博士后人员。主编“Personalized Nutrition – Principles and Applications”，“Introduction to Human Nutrition”，“ Biomarkers of Dietary Exposure”等三部营养学著作，并主持编写了荷兰膳食指南（2006版）。曾任荷兰国家健康委员会主席、创立了荷兰营养科学学会并任第一届主席、1997~2004年间担任欧洲营养领导项目（卢森堡）主任，同时担任多个国际、国内科学委员会委员。本次学术报告的主题是“Human Nutrition–A Crunchy Bite（人类营养学）”，详细并生动讲解人类早期、中期和晚期这三个不同阶段对于不同营养的需求，并简介了科技的飞速发展使人们可以全面地研究营养素、食物、膳食模式对人体健康的影响，营养研究正逐步向“个体化”发展，这对解决重大的健康挑战，如营养不良和肥胖流行的双重负担将产生积极的影响。
报告结束后，两位教授还对各位师生提出的问题进行耐心的解答。他们语言深入浅出，幽默风趣，不时博得现场的热烈掌声，使在座师生受益匪浅。此次学术讲座也将为促进51cg今日吃瓜热门大瓜与国际知名高校的学术交流、科研团队的协作创新起到积极作用。（蔡静）
